Dalla passione per lo champagne, nasce "Maison 97 Champagne": un piccolo angolo selezionato dal nostro staff per soddisfare i desideri dei nostri clienti. Grazie alla professionalità del team Ferrigno, potrai effettuare la tua scelta attraverso una consulenza mirata per soddisfare ogni palato.
Ferrari Perlè è un vino della tipologia "giallo paglierino con tenui riflessi dorati" prodotto da Ferrari in Trentino Alto Adige. Ferrari Perlè 2016 è un vino con affinamento 5 anni sui lieviti, al naso presenta aromi di intenso, fruttato e floreale, di fiori di mandorlo, mela renetta, con note leggermente speziate e sentori di crosta di pane. Vino da abbinare con aperitivo, formaggi, pesce, salumi. James Suckling ha assegnato un punteggio di 91/100. Gambero Rosso ha assegnato un punteggio di due bicchieri. Wine Spectator ha assegnato un punteggio di 91/100. Veronelli ha assegnato un punteggio di 92/100.
Ferrari Perlè Bianco è un vino della tipologia "champagne e spumante" prodotto da Ferrari in Trentino Alto Adige. Ferrari Trento Perlè Bianco riserva 2014 (confezione) è un vino con affinamento affina 7 anni sui propri lieviti, al naso presenta aromi di fiori bianchi, frutta candita, mela cotogna, pane speziato. Vino da abbinare con crostacei, verdure bollite e saltate, secondi di mare. Gambero Rosso ha assegnato un punteggio di due bicchieri.
Ferrari Giulio Riserva del Fondatore è un vino della tipologia "giallo paglierino brillante con riflessi dorati. perlage incessante e minutissimo" prodotto da Ferrari in Trentino Alto Adige. Ferrari Trento Giulio Riserva del Fondatore 2009 è un vino con affinamento 10 anni sui lieviti, al naso presenta aromi di note fruttate e floreali ammorbidite da sentori di miele, spezie dolci, vaniglia e cioccolato bianco. Vino da abbinare con pesce e crostacei. Decanter ha assegnato un punteggio di 96. Gambero Rosso ha assegnato un punteggio di tre bicchieri. Wine Enthusiast ha assegnato un punteggio di 95.
Taittinger Cuvèe Prestige è un vino della tipologia "champagne metodo classico" prodotto da Taittinger . Taittinger Champagne Cuvèe Prestige è un vino con affinamento 3 4 anni sui lieviti, al naso presenta aromi di fresco ed elegante, con note di pesca, fiori bianchi e brioche. Vino da abbinare con pesciolini sfiziosi, secondi di mare. Robert Parker ha assegnato un punteggio di 90/100. Wine Spectator ha assegnato un punteggio di 92/100.
Taittinger Brut Riserva è un vino della tipologia "champagne metodo classico" prodotto da Taittinger . Taittinger Champagne Brut Riserva è un vino con affinamento 3 4 anni sui lieviti, al naso presenta aromi di floreale e fruttato, con note di fiori bianchi, pesca, vaniglia e sfumature minerali. Robert Parker ha assegnato un punteggio di 89/100. James Suckling ha assegnato un punteggio di 90/100. Wine Spectator ha assegnato un punteggio di 91/100.
Bollinger B13 è un vino della tipologia "champagne metodo classico" prodotto da Bollinger . Vinificazione: rifermentazione in bottiglia e sboccatura. metodo classico. Bollinger Champagne B13 extra brut 2013 è un vino con affinamento oltre 7 anni sui lieviti, al naso presenta aromi di ricco e complesso. all'apertura, note di frutta matura, gelatine di frutta e pasta di mandorla sono completate da aromi di prugna mirabella e pesca di. Vino da abbinare con aperitivi, carni bianche, ostriche, pesce. Wine Spectator ha assegnato un punteggio di 93/100.
Dom Pérignon Lady Gaga è un vino della tipologia "champagne metodo classico" prodotto da Dom Pérignon . Dom Perignon, Champagne AOC Lady Gaga Limited Edition 2010 (confezione) Dom Perignon Champagne Lady Gaga Limited Edition 2010 (confezione) al naso presenta aromi di sentori iniziali di mandorla fresca si aprono poi a note di limone candito e di frutta secca, il tutto completato da accenni affumicati e tostati. Vino da abbinare con aperitivo, carne, formaggi, pesce, focaccia e calzoni, primi, salumi. Robert Parker ha assegnato un punteggio di 92/100. James Suckling ha assegnato un punteggio di 98/100. Wine Enthusiast ha assegnato un punteggio di 96/100. Wine Spectator ha assegnato un punteggio di 96/100.
Perrier-jouët Belle Epoque è un vino della tipologia "champagne metodo classico" prodotto da Perrier-jouët . Perrier jouet Champagne Belle Epoque 2013 è un vino con affinamento circa 5 anni nelle cantine della maison e il contenuto dosaggio 9gr l arricchiscono belle epoque di eleganza e raffinatezza, al naso presenta aromi di floreali, raffinati ed eleganti, con sentori di biancospino e note di mela sul finale. Vino da abbinare con formaggi, pesce, primi.
Krug 169ème Edition è un vino della tipologia "champagne metodo classico" prodotto da Krug . Krug Champagne Grande Cuvèe 169ème Edition è un vino con affinamento 7 anni sui lieviti, al naso presenta aromi di bouquet di frutta matura con note floreali e sentori di miele, madorle, pan di zenzero e marzapane. Vino da abbinare con aperitivo, carne, formaggi, pesce, focaccia e calzoni, primi, salumi. Robert Parker ha assegnato un punteggio di 95/100. James Suckling ha assegnato un punteggio di 96/100. Wine Spectator ha assegnato un punteggio di 97/100.
Mosnel Brut è un vino della tipologia "giallo paglierino tenue, con perlage finissimo e persistente" prodotto da Mosnel in Lombardia. Vinificazione: in bianco, in pressa pneumatica con separazione della i e ii spremitura. dopo 12 ore di decantazione a 15° c, inoculo di lieviti selezionati per la fe. Mosnel Franciacorta Brut è un vino con affinamento 18 mesi sui lieviti, al naso presenta aromi di fresco ed elegante, con note floreali di sambuco e biancospino, di agrumi e mandorle. Vino da abbinare con aperitivo, insalata di mare. Robert Parker ha assegnato un punteggio di 89/100.
Mosnel Pas Dosè è un vino della tipologia "giallo paglierino" prodotto da Mosnel in Lombardia. Vinificazione: in bianco in pressa pneumatica con separazione della i e ii spremitura. 12 ore di decantazione a 15° c, inoculo di lieviti selezionati per la fermenta. Mosnel Franciacorta Pas Dosè è un vino con affinamento le bottiglie accatastate restano 30 mesi nei locali delle nostre seicentesche cantine prima del “remouage” successivamente sboccate e dosate con lo s, al naso presenta aromi di accenni di nocciole, di crosta di pane, di mandorle e di agrumi, note minerali in chiusura. Vino da abbinare con pesciolini sfiziosi, aperitivi, carpacci e tartare di mare, crostacei, crostacei al vapore, pesce, pesci affumicati, risotti ai frutti di mare.
